鮮魚、魚介、貝類など日本海の水産品の通販。新潟漁業協同組合山北支所「新鮮家」
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季節の味から、通年おいしいものまで「笹川流れ」に代表される山北寝屋港の新鮮な海の幸をご自宅で楽しんでみませんか？生産者(漁師)と加工者(浜の母ちゃん達)の連携プレーでつくり上げたこの味は、新鮮家が自信と責任を持っておすすめいたします。水揚げされた魚をすぐ加工した本物の味を、ぜひお確かめください。
新潟県山北産の天然岩牡蠣（いわがき）は、肉厚でクリーミー！ 笹川流れの夏の岩がきを直送いたします。
新潟県最北の地、村上市。名勝天然記念物「笹川流れ」を含む全長約26kmの海岸から、新鮮な日本海の旬味を新潟漁業協同組合山北支所が提供します。漁協に集まるのは鮭、イカ、タコ、カニ、ハタハタ、岩がき、アワビ、サザエなどなど。競りが活発に行われます。当支所の競りは夕方に行われるので、「ゆうセリ」と呼ばれています。
新潟県山北産の天然岩牡蠣（いわがき）は、肉厚でクリーミー！ 笹川流れの夏の岩がきを直送いたします。
 手間ひま掛けて作られる味たこ。作り手の思いが伝わる一品です。 |
 幻の魚と言われていたヤナギカレイの一夜干し。干物とは言え鮮度の違いが味の違いです。 |
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| ホッケ（干物） 水揚げされた魚をすぐ加工した本物の味をお確かめください。 1枚 \200 |
カワハギ（干物） 地物１００％！鮮度と味で勝負！ 1パック \500 |
アンコウ（干物） 水揚げされた魚をすぐ加工した本物の味をお確かめください。 1パック \500 |
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新潟県最北の地、村上市。名勝天然記念物「笹川流れ」を含む全長約26kmの海岸から、新鮮な日本海の旬味を新潟漁業協同組合山北支所が提供します。漁協に集まるのは鮭、イカ、タコ、カニ、ハタハタ、岩がき、アワビ、サザエなどなど。競りが活発に行われます。当支所の競りは夕方に行われるので、「ゆうセリ」と呼ばれています。
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